Em boa parte do país, é comum jogar na pia o óleo de fritura, algo que prejudica o meio ambiente e pode jogar contra a estrutura da casa. Para evitar que isso ocorra, diversas organizações criaram programas que dão o destino correto para o óleo. Um dos exemplos é o Prol (Programa de Reciclagem de Óleo de Fritura), da Sabesp, que foi descrito por Marcelo Morgado, assessor da Sabesp para Meio Ambiente e Sustentabilidade, em entrevista a Oliveira Andrade.
Morgado destacou que, em
O problema, continuou ele, é grave: o descarte inadequado provoca poluição como um material orgânico que atinge a água, ou seja, a degradação “suga” o oxigênio dos rios, matando peixes e outros animais aquáticos. Além disso, o líquido forma um “filme” na superfície, impedindo o contato com o vento, que renova o oxigênio do curso d'água.
Por: Gabriel Mandel
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